Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
SYARIKAT yang akan membekalkan daging korban dari Australia kepada masjid di sini akan melaksanakan proses yang ketat demi memastikan ibadah korban dijalankan dengan lancar dan mengikut syarat penyembelihan halal.
Ini termasuk menghantar wakil ke rumah penyembelihan di sana bagi meneliti operasi dan memilih kambing untuk disembelih.
Syarikat tersebut memberitahu Berita Harian (BH) bahawa rumah penyembelihan di Australia yang mereka jalin kerjasama merupakan syarikat mapan, dengan ada yang sudah beroperasi selama berdekad lamanya dan berkhidmat bagi pasaran Muslim yang besar seperti Timur Tengah.
Justeru penting bagi rumah penyembelihan tersebut mematuhi syarat penyembelihan halal yang ketat supaya perniagaan dan reputasi mereka tidak terjejas, kata syarikat vendor itu.
Keprihatinan tentang daging halal yang diimport dari Australia muncul baru-baru ini menyusuli kes rumah penyembelihan Australia Thomas Foods International Lobethal (TFIL) yang didapati telah melanggar prosedur penyembelihan halal.
Jawatankuasa SalamSG Korban, yang menyelaraskan ibadah korban tahun ini, dalam kenyataan kepada BH berkata tiada satu pun syarikat yang dipilih 54 masjid di sini bagi menyediakan daging korban tahun ini bekerjasama dengan TFIL.
Antara syarikat tersebut ialah A2A Trading.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Nilai seorang wanita sering terikat dengan identiti mereka sebagai ibu, anak atau pasangan sehingga identiti dan harga diri sendiri sering diketepikan demi kepentingan orang lain.
Dalam lagu Mahal
Dalam kelembutan, pedas betul sindiran Dalia Farhana terhadap si pihak yang berselingkuh dalam lagu terkininya, Curang.
Dari awal lagu ini, Dalia terus melafaz ketidakpuasannya dengan kata-kata manis
Mengenali tanda-tanda kesihatan mental dan cara mengatasi masalah kegelisahan dan kemurungan merupakan langkah penting bagi menjaga kesejahteraan warga emas.
Berikut adalah panduan ringkas untuk
Bermula dengan mengongsikan video ‘cover’ lagu nyanyiannya di media sosial secara spontan di cerita Instagram, Faiz Zikry Abdul Fattah atau lebih dikenali dengan nama pentasnya Faiz Zikry, 24 tahun
Oleh Dr Nur Farhan Mohammad Alami
Ini kisah ‘Encik Ali’, seorang duda berusia 76 tahun. Beliau mempunyai tiga orang anak yang tinggal berdekatan. Beliau tinggal sendirian di flat tiga bilik HDB
Apabila ternampak tajuk lagu ini, penulis sudah bersiap sedia mendengarkan lagu berentak dangdut.
Terkejut juga apabila ia bukannya lagu dangdut, sebaliknya merupakan gabungan beberapa rentak dan gaya
Betapa kata-kata membuat kita rasa terpana atau khayal terbuai lena mengawang entah ke mana
Betapa kata-kata bagai mata panah tajam menusuk ke jiwa raga lalu menikam bagaikan kuku sang helang
MAAROF SALLEH
Syahrir dipinang menjadi calon pilihan raya.
Berita itu tidak mengejutkan dirinya. Demikian juga kepada beberapa kenalan yang rapat dengannya. Penyertaan seorang aktivis sepertinya dalam
Setiap kemunculan Hari Ibu, pelakon Siti Hajar Abdul Gani akan terkenangkan pengorbanan bukan satu, tetapi tiga ibu dalam kehidupannya – ibu kandung, ibu angkat dan ibu mentua.
Sewaktu kecil, beliau
Sejak dahulu pelancongan di Vietnam terkenal kerana pemandangan indah pantainya sepanjang 3,260 kilometer, sungai, reka bentuk pagoda dan bangunannya serta bandarnya yang sibuk.
Tidak hairanlah
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Nilai seorang wanita sering terikat dengan identiti mereka sebagai ibu, anak atau pasangan sehingga identiti dan harga diri sendiri sering diketepikan demi kepentingan orang lain.
Dalam lagu Mahal
Dalam kelembutan, pedas betul sindiran Dalia Farhana terhadap si pihak yang berselingkuh dalam lagu terkininya, Curang.
Dari awal lagu ini, Dalia terus melafaz ketidakpuasannya dengan kata-kata manis
Mengenali tanda-tanda kesihatan mental dan cara mengatasi masalah kegelisahan dan kemurungan merupakan langkah penting bagi menjaga kesejahteraan warga emas.
Berikut adalah panduan ringkas untuk
Bermula dengan mengongsikan video ‘cover’ lagu nyanyiannya di media sosial secara spontan di cerita Instagram, Faiz Zikry Abdul Fattah atau lebih dikenali dengan nama pentasnya Faiz Zikry, 24 tahun
Oleh Dr Nur Farhan Mohammad Alami
Ini kisah ‘Encik Ali’, seorang duda berusia 76 tahun. Beliau mempunyai tiga orang anak yang tinggal berdekatan. Beliau tinggal sendirian di flat tiga bilik HDB
Apabila ternampak tajuk lagu ini, penulis sudah bersiap sedia mendengarkan lagu berentak dangdut.
Terkejut juga apabila ia bukannya lagu dangdut, sebaliknya merupakan gabungan beberapa rentak dan gaya
Betapa kata-kata membuat kita rasa terpana atau khayal terbuai lena mengawang entah ke mana
Betapa kata-kata bagai mata panah tajam menusuk ke jiwa raga lalu menikam bagaikan kuku sang helang
MAAROF SALLEH
Syahrir dipinang menjadi calon pilihan raya.
Berita itu tidak mengejutkan dirinya. Demikian juga kepada beberapa kenalan yang rapat dengannya. Penyertaan seorang aktivis sepertinya dalam
Setiap kemunculan Hari Ibu, pelakon Siti Hajar Abdul Gani akan terkenangkan pengorbanan bukan satu, tetapi tiga ibu dalam kehidupannya – ibu kandung, ibu angkat dan ibu mentua.
Sewaktu kecil, beliau
Sejak dahulu pelancongan di Vietnam terkenal kerana pemandangan indah pantainya sepanjang 3,260 kilometer, sungai, reka bentuk pagoda dan bangunannya serta bandarnya yang sibuk.
Tidak hairanlah
Pengarahnya, Encik Adlee Nazree Suparman, berkata mereka mempunyai proses ketat bagi memastikan ibadah korban yang dilakukan di rumah penyembelihan di Australia mengikut cara yang betul.
"Dua hari sebelum penyembelihan, kami akan menghantar wakil ke Perth, Australia.
"Ada juga seorang imam yang sudah lama tinggal di sana untuk memilih kambing yang sihat dan sempurna.
"Selepas sudah dikenal pasti, imam itu akan membaca nama-nama dan niat dan barulah penyembelihan akan dijalankan.
"Mereka memastikan proses semua berjalan lancar dan halal kerana ini adalah satu amanah," katanya.
Beliau menambah, syarikatnya akan membekalkan daging korban kepada lima masjid di sini.
Sementara itu, Encik Asaad Ahmad, pengarah Hezom International, pula berkata rumah penyembelihan yang mereka kerjasama di Perth, Australia ditadbir oleh pihak berkuasa halal di sana.
Bahkan, wakil syarikatnya telah pun mengunjungi rumah penyembelihan tersebut terdahulu untuk meneliti operasi sebelum mendapatkan mereka melakukan ibadah korban.
Semasa hari korban dilakukan pula, wakil syarikat akan hadir di rumah penyembelihan itu untuk menyelia seluruh proses ibadah korban.
"Ini daripada pemeriksaan ternakan hingga ke penyembelihan, pengulitan, pemotongan kambing dan pembungkusan daging ke dalam kotak.
"Kami memeriksa semua ini demi memastikan ia dilakukan mengikut cara halal," kata beliau.
Selasa lalu, Majlis Ugama Islam Singapura (Muis) telah mengarahkan pemilik sijil halal di sini untuk menghentikan penggunaan dan import produk daging dari TFIL dengan serta-merta selepas ia mempunyai alasan kukuh untuk merumuskan bahawa kewibawaan daging halal di rumah penyembelihan TFIL telah terjejas.
Ia juga menegaskan import dari TFIL membentuk hanya sebahagian daripada daging halal yang diimport dari Australia.
Justeru secara keseluruhan bekalan daging halal ke cawangan yang diberi pensijilan halal Muis di sini tidak banyak terkesan.
Pemilik kedai daging Shakira's, Encik Hamzah K. Mohamed, yang telah mengendalikan korban di luar negara bagi warga Singapura selama 26 tahun, berkata meskipun kejadian TFIL itu telah menimbulkan keprihatinan, masyarakat tidak harus ragu-ragu dengan rumah penyembelihan lain di Australia kerana "mereka benar-benar menjaga isu halal".
Beliau menambah bahawa berdasarkan pengetahuannya, TFIL tidak terlibat dalam pasaran daging korban dan mereka lebih kepada membekalkan daging beku.
"Masyarakat tidak perlu ragu-ragu. Rumah penyembelihan yang kami bekerjasama bukan baru, ada yang sudah 20, 30 tahun beroperasi.
"Mereka menjaga reputasi dengan baik dan mereka juga menjaga isu halal dengan teliti kerana mereka mengeksport ke pasaran besar di dunia, seperti Timur Tengah," kata beliau yang bekerjasama dengan rumah penyembelihan dekat Perth dan Melbourne.
Syarikatnya akan menyediakan daging korban dari Australia kepada 11 masjid di sini tahun ini.
TEMPAHAN KORBAN
Sebanyak 54 masjid menyertai ibadah korban tahun ini. Berikut butiran tempahan korban.
CARA TEMPAHAN: Melalui laman web ourmasjid.sg/korban atau boleh langsung ke masjid untuk membuat tempahan dan bayaran.
HARGA: Orang ramai boleh tempah pakej korban - yang berharga dari $350 hingga $370 - serta jumlah daging yang ingin didapatkan (sepertiga, dua pertiga atau penuh).
TARIKH TUTUP: 1 Julai, atau sehingga korban habis ditempah.
Daging korban akan diagihkan bermula 14 Julai dan berlangsung hingga 7 Ogos.
"Ini daripada pemeriksaan ternakan hingga ke penyembelihan, pengulitan, pemotongan kambing dan pembungkusan daging ke dalam kotak. Kami memeriksa semua ini demi memastikan ia dilakukan mengikut cara halal."
- Pengarah Hezom International, Encik Asaad Ahmad.
