Halal Food Map
Langgan
Pilih perkataan yang betul
ISU pekerja dan harga bahan barangan asas yang tinggi terus menjadi keprihatinan usahawan yang berminat untuk membuka gerai di bazar-bazar Raya merata negara.
Meski terdapat keghairahan untuk melibatkan diri dalam bazar sedang negara pulih daripada belenggu Covid-19, usahawan seperti Cik Raudhah Osman dan suaminya, penyanyi Ryan Sufiyan, perlu mengatasi dua isu ketara ini dengan penuh teliti memandangkan mereka akan terlibat bukan hanya dalam satu acara bazar, tetapi tiga bazar, Ramadan ini.
Pasangan ini, yang merupakan pemilik syarikat Yodaebak yang menjual makanan "sushi bake", berkata pembelian barangan asas yang tinggi memberi tekanan kepada modal keseluruhan yang perlu diperuntukkan.
Menurut Cik Raudhah, 40 tahun, yang bekerja sepenuh masa sebagai pegawai perhubungan dan pengurus unit sumber, harga logistik yang meningkat menyebabkan harga barangan asas yang dibeli turut melonjak.
"Kami dapatkan semua barang daripada pembekal kami langsung dari Jepun.
"Kalau dua tahun sebelum ini, harga 1 kilogram ikan salmon berharga $16, ia kini meningkat kepada $24.
"Untuk 1 kilogram daging lembu juga kalau sebelum ini $11.50, kini meningkat kepada $14.
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Tesla telah menyelesaikan beberapa rintangan kawalan pemerintah yang telah lama menghalangnya daripada melancarkan perisian pemanduan sendiri di China, membuka jalan membuahkan hasil menggalakkan
Jejantas bukan sahaja membantu pejalan kaki menyeberang jalan raya sibuk dan ekspreswe, bahkan berupaya membantu haiwan liar menyeberang jalan dengan selamat.
Biarpun Singapura dipenuhi bangunan bandar
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Kadang-kadang senget, kadangkala blur. Pendek kata, gambar yang diambil teman anda tak cantik!
Mulai 1 Mei, anda berpeluang kongsi contoh gambar tersebut dan ‘dedahkan’ mereka dalam satu pertandingan
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
Sepanjang hidupnya sejak disahkan menghidap penyakit ginjal seawal usia empat tahun, Cik Nur Hailikha Mohd Haer, kini 35 tahun, telah melalui kehidupan yang mencabar.
Sebahagian besar hidupnya menuntut
Di ruang yang sibuk di Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan (NKF), kehadiran Cik Siti Hanim Abdul Rahim @ Siti Hanim Sarjo sangat menarik perhatian mereka yang mengenalinya.
Dengan gelak tawa dan semangat
Sejak beberapa tahun lalu, setiap kali saya ke Kuala Lumpur (KL) untuk apa saja urusan – baik kerana tugas, menziarahi atau sekadar bercuti, pasti saya akan ‘terbang’ sahaja – sejak badan cepat letih
Pengguna Berdaftar
Laporan lain >
Tesla telah menyelesaikan beberapa rintangan kawalan pemerintah yang telah lama menghalangnya daripada melancarkan perisian pemanduan sendiri di China, membuka jalan membuahkan hasil menggalakkan
Jejantas bukan sahaja membantu pejalan kaki menyeberang jalan raya sibuk dan ekspreswe, bahkan berupaya membantu haiwan liar menyeberang jalan dengan selamat.
Biarpun Singapura dipenuhi bangunan bandar
Hari Ibu 2024 jatuh pada 12 Mei dan tentunya ramai anak-anak sudah mula merancang sambutan acara bahagia itu selain mendapatkan hadiah istimewa buat ibu tersayang.
Anda tidak ada idea apakah yang
“Sakit kepala saja.”
Menurut pakar saraf, ini adalah anggapan yang paling keliru tentang migrain bagi mereka yang menderita sakit kepala itu.
Yang pasti migrain bukan sekadar boleh reda dengan
Bagaikan kembali ke satu era hampir 40 tahun lalu, di mana sebilangan hadirin konsert baru sahaja meniti usia remaja dan berada di bangku sekolah menengah.
Sedang saya teringatkan kaset Debbie Gibson,
Kadang-kadang senget, kadangkala blur. Pendek kata, gambar yang diambil teman anda tak cantik!
Mulai 1 Mei, anda berpeluang kongsi contoh gambar tersebut dan ‘dedahkan’ mereka dalam satu pertandingan
Isteri sering memberitahu bahawa saya terlalu melindungi anak kami yang berusia tiga tahun.
Dalam erti kata lain, menjadi ‘overprotective’. Beliau juga akan mengatakan saya terlalu “manjakan anak”.
Ini
Sepanjang hidupnya sejak disahkan menghidap penyakit ginjal seawal usia empat tahun, Cik Nur Hailikha Mohd Haer, kini 35 tahun, telah melalui kehidupan yang mencabar.
Sebahagian besar hidupnya menuntut
Di ruang yang sibuk di Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan (NKF), kehadiran Cik Siti Hanim Abdul Rahim @ Siti Hanim Sarjo sangat menarik perhatian mereka yang mengenalinya.
Dengan gelak tawa dan semangat
Sejak beberapa tahun lalu, setiap kali saya ke Kuala Lumpur (KL) untuk apa saja urusan – baik kerana tugas, menziarahi atau sekadar bercuti, pasti saya akan ‘terbang’ sahaja – sejak badan cepat letih
"Mungkin ada yang berpendapat kenaikannya agak kecil tetapi apabila kami membeli dalam kuantiti yang besar, itu ada perbezaannya," ujarnya.
Dari segi harga bagi penyewaan gerai juga agak tinggi.
Beliau yang menyewa gerai seluas 3 meter kali 2 meter selama sebulan di bazar di Kandahar Street perlu membayar sekitar $13,800.
Ini tidak termasuk harga bagi soket elektrik yang keseluruhannya berharga $16,800.
Di samping itu, beliau turut melibatkan diri dalam dua lagi bazar sampingan di mana kos menyewa keseluruhan sekitar $8,000.
Meskipun demikian, beliau berpendapat tidak wajar untuk beliau menaikkan harga makanan yang perlu dibayar pelanggannya.
Buat masa ini, beliau mengenakan harga $12 bagi setiap "sushi bake" yang dijualnya.
"Saya rasa jika saya pelanggan, ia juga tidak berbaloi untuk meningkatkan harga kepada $18 misalnya.
"Jadi buat masa ini, mana yang harganya boleh kami serap, kami akan melakukannya," katanya lagi.
Menyentuh tentang tenaga pekerja pula, Cik Raudhah berkata ada kalanya memang sukar untuk mendapat pekerja tetap yang bertanggungjawab dan mempunyai lesen untuk menguruskan gerai.
Menurutnya, kini setiap pekerja sekiranya mereka menguruskan makanan, perlu mempunyai sijil Kebersihan Makanan.
Ini bermakna mereka perlu mengikuti kursus Kemahiran Tenaga Kerja (WSQ) secara fizikal selama sehari.
Setiap kursus berharga sekitar $150 yang boleh dibayar dengan menggunakan SkillsFuture.
"Tetapi bagi pekerja muda kami yang berusia di bawah 21 tahun dan tidak mempunyai SkillsFuture, kami akan membayarkan terlebih dahulu untuk mereka," ujarnya.
Seperti setiap pegerai, masalah pekerja yang perlu mengambil cuti pada saat-saat akhir atau tidak hadir kerja memang sesuatu masalah yang sering kali timbul.
"Kami perlu cuba sedaya-upaya untuk memastikan operasi berjalan dengan lancar. Insya-Allah, ini merupakan penglibatan pertama kami secara meluas dalam bazar Raya, justeru kami berharap ia memberikan satu pengalaman yang bermakna untuk kami," katanya lagi.
