Cita-citanya untuk meningkatkan masakan Melayu di persada dunia telah mendorong Encik Ilya Nur Fadhly untuk memulakan perniagaan yang menyediakan pengalaman menjamu selera secara peribadi.
Bekas finalis MasterChef Singapura musim tiga itu melancarkan Sudu.sg pada Disember 2022 dengan tujuan mendedahkan lebih ramai orang kepada budaya Melayu menerusi masakan Melayu moden di rumahnya di Woodlands.